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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 漁の旬を喰らう
タイトルヨミ ﾘｮｳ/ﾉ/ｼｭﾝ/ｵ/ｸﾗｳ
サブタイトル 春夏秋冬・潮の味覚
サブタイトルヨミ ｼｭﾝｶ/ｼｭｳﾄｳ/ｼｵ/ﾉ/ﾐｶｸ
著者 木村／聡‖著
著者ヨミ ｷﾑﾗ,ｻﾄﾙ
著者標目(著者紹介) １９６５年東京都生まれ。フォトジャーナリスト。新聞社の写真記者を経て、９４年よりフリーランス。主に海外のドキュメンタリー取材を中心に活動。著書に「ベトナムの食えない面々」など。
出版者 生活情報センター
出版者ヨミ ｾｲｶﾂ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ｾﾝﾀｰ
本体価格 ¥1400
内容紹介 秋刀魚、鯖、鱈、蟹、牡蠣…。ニッポンの食卓を飾る海の宝がやってきた！　漁の味２０お取り寄せカタログも掲載。『週刊金曜日』連載「収穫の時」「漁歌」の記事に、新たに取材したものを収録して単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-86126-104-X
出版年月,頒布年月等 2003.11
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC9版 662.1

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
62070673 原村
閉架１
662 ｷ 一般書
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